[明星图集] 自制车仔面

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初　 (禁止发言)

楼主 2012-11-22

自制车仔面

1.汆烫猪蹄。锅入油，八角，桂皮，香叶，干辣椒，姜片爆香，放入猪蹄一起炒
2.加入生抽，料酒，继续翻炒3.锅中加入水，超过猪蹄2厘米，放入冰糖、猪皮，大火煮开后转为小火煮4.汤锅中将水烧开，放入宽面，鱼丸，煮熟后捞起5.将卤牛肚切片，猪蹄，猪皮放入面条上，
淋上一勺猪脚浓汁即可~

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