[明星图集] 精品素菜：香菇酿豆腐

香菇可降低胆固醇，豆腐有利减肥

材料

主料：豆腐300克，香菇3个，辅料：淀粉适量：适量，调料：酱油适量，白糖适量，香油适量

做法

1 将豆腐切成四方小块，中间挖空；
2 将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料；
3 将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上酱油、香油即可食用。

小诀窍:

调料可根据自己的口味做适当的调整