[明星图集] 红油猪耳朵

食材：200g熟猪耳朵、适量白糖、适量生抽、适量青椒、适量红椒、适量香醋、适量熟芝麻


做法
1)熟猪耳朵片去肥腻部分，切细条。

2)青红椒洗净后同样切细丝，备用。
3)把猪耳朵条、青红椒丝盛到小盆里，倒入一匙生抽。
4)一汤匙香醋，拌匀。
5)一汤匙白糖，拌匀提鲜。
6)再来上一勺自制的红油，让味道更丰富一些。最后撒上些熟芝麻即可盛盘。


小贴士
1、熟猪耳片要去肥腻的部分，肥腻部分可做他用。

2、熟猪耳一般都有盐味，调制时候可不加精盐。