末日重生后的心情，赶快买只大龙虾庆祝一下吧!马上要过圣诞节了，没有火鸡吃只龙虾吧!以前做大龙虾都是做中式的，清蒸一下葱油浇一下就成了，这次做款西式的，今天做的是美式大龙虾，味道超赞!
材料：大龙虾、高汤、大葱、胡萝卜、洋葱、芹菜、蒜、番茄、番茄酱、杏鲍菇、蘑菇、淡奶油、盐、胡椒粉、白兰地、意大利香料、黄油、橄榄油
制作过程：
1、大龙虾一只，用流动的水冲洗干净
2、剪去所有的脚，尾巴，扭下头部
3、锅里倒橄榄油烧热，下入龙虾炒至变色
4、加入白兰地烧至水分蒸发完关火
5、高汤加入两根大葱煮软
6、将番茄去皮切在小丁，胡萝卜、洋葱、芹菜都切成小丁，蒜拍散
7、锅里放黄油化开，下入蒜片爆香
8、放入胡萝卜、洋葱、芹菜丁翻炒
9、加入炒过的龙虾肉，加入大葱烧过的高汤
10、加入番茄丁和番茄酱
11、加入意大利综合香料，烧开后小火煮
12、7-8分钟后将龙虾都捞出
奶油面包卷在我们家的早餐里是出镜率很高的一款面包。因它奶香浓郁，又非常柔软，所以小朋友是非常非常地喜欢吃。虽然很多人也贴过奶油面包卷的做法,但是因为它实在太适合家庭的餐桌啦，所以这里我还是要再贴一次它的做法，呵呵!极力推荐哈!
材料(6个)
高筋面粉200G 砂糖25G 盐3G 脱脂奶粉10G(没有也可) 无盐黄油30G 蛋液30G 发酵粉4G 牛奶100ML
步骤：一
1 所有面包坯材料混合揉成光滑可以拉膜的面团.放置一个小时左右进行第一次发酵。第一次发酵完毕后,请压出内部气体，再次揉成面团,等分成6份.
2 取一小份面团,揉成一短粗一端细的条形.
3 擀成一端宽约10CM，一端窄的片状.
4 从宽的一端卷起来，最后结合出捏紧.
5 所有六个全部做好以后，放置30分钟左右,进行第二次发酵。
6 第二次发酵完毕后,表面刷一层蛋液.
7 烤箱预热210度烤12分钟左右,表面上金黄焦色即可。
8 烤好后立即取出放在网上晾凉.
很多女孩子心中都曾经有一个开蛋糕店的梦想吧!
小时候,只有在姥姥过生日的时候,才会尝到一小块表面并非是软软的奶油,而是坚硬的一层糖霜的生日蛋糕。但对于那个年代那个年纪的我来说，这样的蛋糕已经是可以让我垂涎三尺的美味了。电视里或者是图画书里看到的那种带有软软奶油的蛋糕，绝对是可望而不可求的,因此，那时候开始,心中就有个小小的梦想，就是长大后能有一家自己的蛋糕店,然后，每天在里面烤蛋糕，烤面包,让浓浓的奶油香气整天围绕在自己身边。rq2012cskj
材料：大龙虾、高汤、大葱、胡萝卜、洋葱、芹菜、蒜、番茄、番茄酱、杏鲍菇、蘑菇、淡奶油、盐、胡椒粉、白兰地、意大利香料、黄油、橄榄油
制作过程：
1、大龙虾一只，用流动的水冲洗干净
2、剪去所有的脚，尾巴，扭下头部
3、锅里倒橄榄油烧热，下入龙虾炒至变色
4、加入白兰地烧至水分蒸发完关火
5、高汤加入两根大葱煮软
6、将番茄去皮切在小丁，胡萝卜、洋葱、芹菜都切成小丁，蒜拍散
7、锅里放黄油化开，下入蒜片爆香
8、放入胡萝卜、洋葱、芹菜丁翻炒
9、加入炒过的龙虾肉，加入大葱烧过的高汤
10、加入番茄丁和番茄酱
11、加入意大利综合香料，烧开后小火煮
12、7-8分钟后将龙虾都捞出
奶油面包卷在我们家的早餐里是出镜率很高的一款面包。因它奶香浓郁，又非常柔软，所以小朋友是非常非常地喜欢吃。虽然很多人也贴过奶油面包卷的做法,但是因为它实在太适合家庭的餐桌啦，所以这里我还是要再贴一次它的做法，呵呵!极力推荐哈!
材料(6个)
高筋面粉200G 砂糖25G 盐3G 脱脂奶粉10G(没有也可) 无盐黄油30G 蛋液30G 发酵粉4G 牛奶100ML
步骤：一
1 所有面包坯材料混合揉成光滑可以拉膜的面团.放置一个小时左右进行第一次发酵。第一次发酵完毕后,请压出内部气体，再次揉成面团,等分成6份.
2 取一小份面团,揉成一短粗一端细的条形.
3 擀成一端宽约10CM，一端窄的片状.
4 从宽的一端卷起来，最后结合出捏紧.
5 所有六个全部做好以后，放置30分钟左右,进行第二次发酵。
6 第二次发酵完毕后,表面刷一层蛋液.
7 烤箱预热210度烤12分钟左右,表面上金黄焦色即可。
8 烤好后立即取出放在网上晾凉.
很多女孩子心中都曾经有一个开蛋糕店的梦想吧!
小时候,只有在姥姥过生日的时候,才会尝到一小块表面并非是软软的奶油,而是坚硬的一层糖霜的生日蛋糕。但对于那个年代那个年纪的我来说，这样的蛋糕已经是可以让我垂涎三尺的美味了。电视里或者是图画书里看到的那种带有软软奶油的蛋糕，绝对是可望而不可求的,因此，那时候开始,心中就有个小小的梦想，就是长大后能有一家自己的蛋糕店,然后，每天在里面烤蛋糕，烤面包,让浓浓的奶油香气整天围绕在自己身边。rq2012cskj
