[明星图集] 菠菜鱼丸蛋花汤

菠菜是一种益处比较多的蔬菜，春天了正是菠菜长出来的季节，这道菠菜鱼丸蛋花汤是一道既美味营养又青春健康的汤。


食材 食谱热量：1440.5(大卡)
主料菠菜适量鸡蛋适量鱼丸适量盐适量
辅料鸡精适量香油适量淀粉适量
方法/步骤
准备好鱼丸，在鱼丸上面切花刀。


菠菜摘洗干净。


菠菜切成寸段，焯水备用。


鸡蛋打散在碗里，加入适量香油。


汤锅加水烧开，放入鱼丸煮到鱼丸浮起。


准备好适量淀粉，加入汤锅里，烧开。


汤锅里加入焯过水的菠菜一起煮。


汤锅里轻轻的撒上打散的蛋液，加入适量盐和鸡精调味即可出锅装盘。