美食不可缺少的香料
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[align=center][img]http://s1.houdao.com/11884/photo/Mon_1304/74834_1430136636238155fd6895a43a954.jpg[/img][/align]
[backcolor=#95b3d7][color=#ff0000][b]今天看到一篇微博是如何分辨香料的好坏，我看大第一个就是茴香，想着味道真是重啊，然后就立马联想到花椒，花椒的味道可以说是独一无二的，在做饭的时候放一点都能让你的菜变得很有麻麻的感觉。加上一些辣椒，就是麻辣味的美食，一些比较好吃炖肉，就离不开茴香，八角，花椒的“滋润”。[/b][/color][/backcolor]
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[backcolor=#95b3d7][color=#ff0000][b] 在吃烧烤的时候，最少不了孜然的味道，孜然羊肉还是一道很不错的美食。在烤肉上撒些孜然，肉的腥味就不会那么重，吃的时候还有孜然的香气，真是让人流口水啊。前几天看到一个东南亚的女士在说来到台湾的经历，首先就是吃饭上有点不能接受，数东南亚的香料很多，做出来的饭很香，比台湾的菜要多出很多味道，就比方辣，东南亚的是香辣，而台湾的就只有辣，我想想也是，没有香料很多美食都会失去一部分的精华，在口感上就要欠缺一些，所以香料也是很重要的。[/b][/color][/backcolor][/td][td] [/td][/tr][/table]
