 材料 白糖，大菜（燕菜）条 做法 1.剪下适量大菜条，用冷水浸泡20分钟，吸收水份。 2.泡好后的大菜条变得柔软了，然后把水份挤干。 3.把少许桂花用热水冲泡，像泡茶一样，最好盖着盖子，然后放糖。 4.把大菜条和桂花茶一齐倒进锅里，大火煮至大菜条完全融化。 5.边煮边搅拌，以防粘底。 6.煮好后倒进容器，放在常温下凝固。（注意，不用放进冰箱也可凝固） 7.凝固后倒出容器的样子，切片。 小诀窍: 晶莹剔透，可见里面的桂花呢！ |
[版块公告] 清甜桂花茶冻
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