[版块公告] 好吃的自制豆腐脑

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楼主 2013-04-20

材料

黄豆，内脂(豆腐王)，水

做法

1.取一杯黄豆洗净泡发，加水直接装入豆浆机研磨成豆浆（九阳豆浆机有专用水杯）。
2.取一小碗倒入豆腐王内脂加少许水用筷子稍搅一下让内脂完全溶解（500克豆浆使用豆腐王内脂的量是1.25克--1.5克）。
3.倒出豆浆然后把溶解后的内脂冲进碗里充分搅拌后静置即可（静置期间千万不要再动它）。
4.豆腐脑成形后，可依据自己的喜好来放调料。

小诀窍:

提示：做豆腐脑时，千万不要用不锈钢的勺、筷或器皿。

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怀抱猫骨的女银2013-04-20+13 ＤＢ: ☆时尚美食版块欢迎您☆

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　　物是人非゛ (元老)

沙发 2013-04-20

我想到了猪脑

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胡小蛮 (上尉)

板凳 2013-04-21

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