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咸鲜菜品口味烧主要工艺十分钟所需时间简单制作难度炒锅 所用厨具食材明细猪里脊肉200克杏鲍菇100克山药100克葱姜适量生抽适量盐适量糖适量料酒适量菜谱精灵:不在电脑前也能看菜谱,免费下载>>制作步骤 1. 准备好所用食材。2. 猪里脊切片加入水淀粉抓均。3. 山药洗净去皮,切成片,泡在水中。4. 杏鲍菇洗净切成大片。5. 锅中注油,爆香葱姜,下入肉片煸炒。6. 煸炒至肉片变色。烹入料酒。7. 加入生抽 糖煸炒均匀。8. 加入杏鲍菇继续煸炒至杏鲍菇软榻。9. 倒入山药片,大火煸炒均匀。10. 加入盐和鸡精调味即可。 | |