[版块公告] 油煎豆腐丸子的做法

油煎豆腐丸子的原料：豆腐、猪肉
油煎豆腐丸子的配料：葱、盐、味精、淀粉、料酒、姜、色拉油、豆瓣酱
油煎豆腐丸子的做法：
1、豆腐一块抓溶,和肉末（葱、盐、味精、淀粉、料酒、姜）一起混合
2、用手搓成丸子
3、锅热放油再放豆腐肉丸下到油锅中煎
4、煎到两面金黄
5、装碟
6、锅洗净煮芡汁,口味按自己喜欢调制,我放的是豆瓣酱在加入水淀粉
7、把煎好的豆腐肉丸放到锅里吸一下汁
8、装碟
9、黄瓜和小辣椒切片围边装饰