[版块公告] 国庆菜谱【豉汁蚝油烧翅根】

国庆菜谱【豉汁蚝油烧翅根】的做法：
1、鸡翅根洗净，香菇泡发洗净泥沙(早上上班之前泡上)、洋葱、青椒切块、葱切段、姜切片备用;
2、锅中倒油，油热后下葱姜蒜煸香后放鸡翅根煸炒，鸡翅根表皮发黄后把洋葱放入锅里一同煸炒;
国庆菜谱【豉汁蚝油烧翅根】
3、接着将豉油鸡汁、蚝油、白糖(蚝油比较甜可以不放或者少放)、胡椒粉、黄酒继续煸炒，鸡翅根均匀的裹上料汁后放开水(水量与翅根持平即可)，香菇炖20分钟，放青椒，加盐调味，收汁即可。