[版块公告] 酸豆角炒五花肉

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楼主 2013-10-07


	用料：五花肉：200克，酸豆角：70克，小米椒：2个尖椒：1个食盐：适量酱油：适量鸡精：适量姜：适量料酒：1小匙大蒜：适量小葱：适量白糖：适量做法： 1、五花肉洗净切成小丁 2、小米椒与青椒切圈，酸豆角切成小段，姜蒜切小片 3、下入酱油，料酒，盐 4、炒匀 5、下入小米椒，大蒜，生姜，炒匀 6、下入酸豆角与青尖椒，翻炒两分钟 7、放入鸡精，白糖，葱花，炒匀即可烹饪技巧五花肉不要切得太厚，炒的时候要炒至变色出油。菜品特色最近,俺家侄女来啦!每次对于会在俺家住上一段时间的客人,俺肯定会向她问上两个问题：“你喜欢吃什么菜”“有什么菜是你不喜欢吃的”对于俺的这两个问题，这地道的湘妹子回答得很干脆：最喜欢吃泡椒和泡菜；没什么菜是一点都不吃的。好吧，俺只能说，俺家侄女真是太好养了。果然，后来的事实证明了，每次只要加了泡椒或泡菜炒的菜菜，俺侄女肯定吃起饭来倍儿香！行吧，今天就来上一碗用酸豆角炒的五花肉，那是既解馋又下饭哦！

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