准备食材
份量 : 3
鱿鱼筒 1个 熟糯米饭 大半碗 胡萝卜丁 3汤匙 红甜椒丁 3汤匙 玉米粒 3汤匙 葱花 2汤匙 蒜末 1茶匙 烧汁 100毫升 制作方法
准备时间:15分钟 制作时间:20分钟 总共需时:35分钟
将烤箱预热至200度,在一个烤盘上铺上锡纸备用。 将炒锅烧热,加入1汤匙油烧热,加入蒜末爆香,加入胡萝卜丁炒半分钟,加入红甜椒炒半分钟,加入熟糯米、葱花和玉米粒炒匀,下盐调味。 将炒好的糯米饭塞进鱿鱼筒里,在开口处用牙签封好,放到烤盘里,刷上烧汁,放入烤箱里烤15分钟,中途取出1至2次,翻转刷上烧汁。 取出,稍为放凉,切片即可。
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