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本帖被 尕丶鑫 执行压帖操作(2014-03-16)
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芹菜炒肉丝和荷兰豆炒排骨的做法
芹菜炒肉丝
简介
芹菜，属高纤食物，具有降压降糖补铁锌等功效。它的蛋白质含量比一般的瓜果蔬菜高1倍，铁的含量是番茄的20倍左右，还含丰富的胡萝卜素和多种维生素，是一种价廉的营养菜。
食材
主料芹菜200g肉200g辅料油适量盐适量辣椒适量蒜适量酱油适量麻辣鲜适量味精适量
步骤
1.炒锅倒油放入肉丝炒变色。
2.加适量酱油
3.加适量盐和麻辣鲜炒匀
4.加适量辣椒和蒜末炒出香味
5.再放入切好的芹菜炒软
6.最后加入适量味精即可
小贴士
炒芹菜要打火快炒，可以最好的保留菜的营养。
荷兰豆炒排骨
简介
一直很想吃一下焖排蔬菜图片骨，这次买排骨煮汤买多，就选了一部分排骨来焖。炒的时候怕太油腻于是加入了荷兰豆一起。想不到这两者搭配起来的口味还真是蛮不错的。那么好吃，下次还做。
食材
主料排骨250g荷兰豆200g辅料油适量盐适量蒜蓉适量
步骤
1.准备食材荷兰豆和排骨
2.将排骨加入香茶油的功效与作用油和酱油腌制一会
3.腌制排骨的同时将西兰豆去丝和洗干净
4.将排骨下锅
5.排骨三分熟的时候加入一点水，避免太干
6.盖上盖荞麦茶子焖一会，容易熟
7.一直到水分几乎要干
8.下荷兰豆
9.排骨和荷兰豆不断翻炒
10.上碟
小贴士
做排骨需要注意的主要是要熟。所以我们一定要有耐心，时间上一定要有保障。
