| 导语：挑选草莓的时候，应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽，结实、手感较硬者。 草莓的挑选： 1、挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽，结实、手感较硬者。 2、太大的草莓忌买，过于水灵的草莓也不能买。 3、不要去买长得奇形怪状的畸形草莓。 4、最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。  草莓清洗方法： 1、首先用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部。 2、把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟，它们的作用是不同的，碱性的淘米水有分解农药的作用；淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。 3、再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。 另外需提醒的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染。 |
[星语心愿] 什么样的草莓才算好
阅读：3回复：2
-
- 尕丶鑫2014-03-20+12 ＤＢ
- ︶ε︶鑫 ❤鑫小礼包☆时尚美食版块欢迎您☆
- 倒序阅读 只看楼主
-
-
