[版块公告] 菠菜炒羊肉和萝卜羊肉煲的做法

简介

羊肉：补体虚，祛寒冷，温补气血；益肾气，补形衰，开胃健力；

萝卜：营养价值自古以来就被茶油的功效与作用广泛肯定，所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，对防癌，抗癌有重要意义。

羊肉和白萝卜是绝蔬菜图片配，主要是因为三点：第一，萝卜可以去羊肉的腥味、膻味；第二，萝卜配羊肉，荤素合理膳食搭配；第三，萝卜的存在，可以吸附一部分羊肉当中的脂肪。而且，白萝卜味甘性凉，有清凉、解毒、去火的功效。(收起)

食材

主料羊肉片200g萝卜200g辅料盐适量胡椒粉适量

步骤

1.萝卜洗净去皮

2.砂锅内放高汤或者清水，放入切好的萝卜块

3.大火烧开转小荞麦茶火，煮盖上盖子30分钟左右，萝卜变得透明

4.加入羊肉片

5.烧开后加盐和胡椒粉调味即可

6.稍凉就可以吃了

小贴士

萝卜一定要煮的透明，那样口感才好。