春季饮食 多吃果蔬补充维生素
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[align=left]风多雨少，空气干燥的春天，人体的水分很容易通过出汗、呼吸而大量丢失，再加上“春天气温孩儿面，一天变三变”，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调。具体表现为[url=http://www.pclady.com.cn/tlist/19276.html]食欲不振[/url]、大便干燥、小便发黄、咽喉干燥疼痛、眼睛红赤干涩、鼻腔热烘火辣、嘴唇干裂，甚至会出现口鼻生疮的上火现象。再加上春天细菌、病毒活力增强，不时侵袭人体，使人致病。所以，此时的饮食应注意进行一定的调整，以保证身体健康，提高防病能力，防止燥火燎破你的口唇。具体来讲，应按照以下原则安排饮食。 [b] 1.注意食性[/b] 一般来讲，既不要吃热量高的食物，也不要吃冷食。少吃羊肉，多吃瘦肉、蛋、奶等高蛋白的食物;多食鸭肉、鸭血，因鸭肉属凉性，食用后不燥，鸭血性平，营养丰富，能够以血补血;多选用食醋，醋味酸而入肝，具有平肝散淤，解毒抑菌等作用。 [b]2.补充足量[url=http://health.pclady.com.cn/vitamin/]维生素[/url][/b] 春天，细菌、病毒等微生物开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而致病，所以，有资料显示，在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐，以提高抗病毒能力。如小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含[url=http://health.pclady.com.cn/vitamin/vitaminc/]维生素C[/url]，具有抗病毒作用;胡萝卜、苋菜等黄[url=http://www.pclady.com.cn/tlist/22065.html]绿色蔬菜[/url]，富含[url=http://health.pclady.com.cn/vitamin/vitamina/]维生素A[/url]，具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能，从而可抵抗各种致病因素侵袭;富含[url=http://health.pclady.com.cn/vitamin/vitamine/]维生素E[/url]的食物也应食用，以提高人体免疫功能，增强机体的抗病能力，这类食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。嗓子干、[url=http://health.pclady.com.cn/healthzq/kouqiang/kqky/]口腔溃疡[/url]、烂嘴角等情况发生较多的主要原因是蔬菜吃得少，[url=http://health.pclady.com.cn/vitamin/vitaminb/]维生素B[/url]2摄入量不足，应多吃蔬菜。水果不可以替代蔬菜，因为水果主要含维生素C而不是维生素B2。 [b]3.舒肝养血多食菠菜[/b] 菠菜为春天的应时蔬菜，具有滋阴润燥，舒肝养血等作用，对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。[/align][/td][/tr][/table]
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