警惕“水果陷阱”！避开8个误区
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春夏季节，随着气温逐渐回升，色彩丰富、品种多样的水果也陆续上市。美味水果让很多人都乐在其中，但要知道，吃水果也是一门学问。如果陷入“水果陷阱”，不但无法改善健康，反而会惹来各种不良后果。爱美网告诉你春夏吃水果的8个误区。
气温逐渐回暖，美味“水果季”又要到了，看到市面上琳琅满目的水果，你是不是也心动了呢?专家提醒，食用水果要遵循“新鲜、时令、多种、适量”的原则，同时也有注意避开一些常见误区。
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要想充分发挥水果的健康益处，就得避开以下8个误区：
误区1：水果维生素含量最高。
维生素是个大家族，成员很多。水果可能富含其中某些成分，但也有其“短板”，比如水果不含脂溶性维生素，且多数水果的维生素C含量有限。
误区2：多吃水果能减肥。
虽然按单位重量算，水果热量比米饭低，但因其口感好，容易吃多，一不小心，糖分摄入就超标了。这样不仅不能减肥，甚至会起到反效果。
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误区3：想吃就吃。
水果含较多的有机酸和单宁类物质，有些还含有活性很强的蛋白酶类。吃的时机不对，可能对胃产生刺激和伤害。
比如香蕉，镁含量很高，空腹吃太多，会造成血液中镁钙比例失调，可能对心血管产生抑制作用。一般，多数水果适合在饭前1—2小时左右食用。
误区4：多吃没坏处。
每天食用水果在200克左右为宜。大部分水果的膳食纤维含量较高，吃太多会引起胃痛、腹胀。此外，胃肠虚寒的老人不可多吃柑橘;胃肠不好或便秘的人应少吃柿子。
有些人吃了菠萝会诱发过敏，胃肠病和凝血功能障碍者不吃为好。香蕉含糖和钾很高，血糖高者和肾功能不全者要少吃。
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误区5：水果当饭，养颜美容。
人体一共需要将近50种营养物质才能维持生存，特别是每天需要65克以上的蛋白质，20克以上的脂肪，以维持组织器官的更新和修复。水果含水分85%以上，蛋白质含量却不足1%，几乎不含必需脂肪酸，远远不能满足人体的营养需要。
水果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量较少，长期拿水果当饭，必定造成蛋白质、脂类等摄入不足，造成营养不良和贫血。
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误区6：防农药得削果皮。
水果皮和其皮下部分往往是营养最丰富的部分，扔掉未免可惜。事实上，大家不用过分担心果皮上的农药残留。我国已明确禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒农药，而且大部分水果在采后数日甚至数月后才被食用，农药基本已经分解。
专家建议，吃水果前可以反复冲洗，或在淘米水里浸泡一会儿，祛除其表面残留物质。
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误区7：洋水果更营养。
“洋水果”运输、包装、储存费用高，售价也高。进口水果在旅途中便已经开始发生营养物质的降解，新鲜度并不理想。而且，因为要长途运输，往往不等水果完全成熟便采摘下来，通过化学药剂保鲜，可能影响水果的品质。为了卖相好看，这类水果可能会用保鲜剂处理，或在表面打蜡，保持外表光鲜亮丽，但营养成分还是会在运输中逐渐损失。
因此，水果最好吃本地、当季的。
误区8：水果能代替蔬菜。
虽然水果与蔬菜的营养很相似，但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的维生素C含量，要比苹果、桃、梨等高出10倍左右。可如果想满足人体一日的维生素C推荐量，则要吃5公斤富士苹果。
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各种水果的饮食禁忌
水果虽然营养丰富，但是如果搭配不当，同样会惹来各种不良后果，爱美网为你盘点一些常见水果的饮食禁忌：
西红柿：空腹吃西红柿，其中含的果胶、可溶性收敛剂等成分就会于胃酸结合而使胃内压力升高引起涨痛。
柿子：柿子所含鞣质与胃酸凝结则形成“柿石”。患胆结石，肾结石的病人要少吃柿子，“柿石”足致病情恶化。
橘子 ：含大量大量糖分和有机酸的橘子，如果空腹吃容易产生胃胀和呃酸。
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山楂 ：胃酸，空腹吃容易胃痛。
香蕉 ：香蕉中的钾，镁含量较高，空腹吃香蕉，使血液中镁量升高，会对心血管产生抑制。
经常大便干燥的人：可多吃些有缓下作用的桃，香蕉和橘子;
经常腹泻的人：不要多吃有缓下作用的水果，可适当吃有固涩作用的苹果;
胃酸较多的人：不要吃李子，山楂，柠檬等含有机酸较多的水果;
患心脏病和水肿的人“不要吃含水量较多的西瓜，椰子等，以免增加心脏负担和加重水肿;高血压的人只宜吃梨，西瓜，密瓜等有降血压功效的水果;
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不可搭配的水果
● 西瓜VS油果子：引起呕吐
● 草莓VS樱桃：上火
● 苹果VS萝卜：易得甲状腺肿大
● 梨：不宜于鹅肉，蟹同食;不宜食后饮开水，易致腹泻;忌于油腻，冷热之物杂食
● 李子：不宜于鸡蛋，青鱼，蜂蜜同食
● 荔枝：不宜于动物肝脏，胡萝卜，黄瓜同食
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● 香蕉：不宜于白薯同食
● 波罗：不宜于萝卜，蛋白质丰富的牛奶，鸡蛋一起食用
● 橘子：忌与牛奶，蟹同食
● 葡萄：不宜与海鲜类，鱼类同食
● 柿子：忌与蟹，红薯同食
● 杏：忌与小米同食
● 芒果：忌与大蒜等辛物同食
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春夏季节，随着气温逐渐回升，色彩丰富、品种多样的水果也陆续上市。美味水果让很多人都乐在其中，但要知道，吃水果也是一门学问。如果陷入“水果陷阱”，不但无法改善健康，反而会惹来各种不良后果。爱美网告诉你春夏吃水果的8个误区。
气温逐渐回暖，美味“水果季”又要到了，看到市面上琳琅满目的水果，你是不是也心动了呢?专家提醒，食用水果要遵循“新鲜、时令、多种、适量”的原则，同时也有注意避开一些常见误区。
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要想充分发挥水果的健康益处，就得避开以下8个误区：
误区1：水果维生素含量最高。
维生素是个大家族，成员很多。水果可能富含其中某些成分，但也有其“短板”，比如水果不含脂溶性维生素，且多数水果的维生素C含量有限。
误区2：多吃水果能减肥。
虽然按单位重量算，水果热量比米饭低，但因其口感好，容易吃多，一不小心，糖分摄入就超标了。这样不仅不能减肥，甚至会起到反效果。
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误区3：想吃就吃。
水果含较多的有机酸和单宁类物质，有些还含有活性很强的蛋白酶类。吃的时机不对，可能对胃产生刺激和伤害。
比如香蕉，镁含量很高，空腹吃太多，会造成血液中镁钙比例失调，可能对心血管产生抑制作用。一般，多数水果适合在饭前1—2小时左右食用。
误区4：多吃没坏处。
每天食用水果在200克左右为宜。大部分水果的膳食纤维含量较高，吃太多会引起胃痛、腹胀。此外，胃肠虚寒的老人不可多吃柑橘;胃肠不好或便秘的人应少吃柿子。
有些人吃了菠萝会诱发过敏，胃肠病和凝血功能障碍者不吃为好。香蕉含糖和钾很高，血糖高者和肾功能不全者要少吃。
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误区5：水果当饭，养颜美容。
人体一共需要将近50种营养物质才能维持生存，特别是每天需要65克以上的蛋白质，20克以上的脂肪，以维持组织器官的更新和修复。水果含水分85%以上，蛋白质含量却不足1%，几乎不含必需脂肪酸，远远不能满足人体的营养需要。
水果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量较少，长期拿水果当饭，必定造成蛋白质、脂类等摄入不足，造成营养不良和贫血。
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误区6：防农药得削果皮。
水果皮和其皮下部分往往是营养最丰富的部分，扔掉未免可惜。事实上，大家不用过分担心果皮上的农药残留。我国已明确禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒农药，而且大部分水果在采后数日甚至数月后才被食用，农药基本已经分解。
专家建议，吃水果前可以反复冲洗，或在淘米水里浸泡一会儿，祛除其表面残留物质。
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误区7：洋水果更营养。
“洋水果”运输、包装、储存费用高，售价也高。进口水果在旅途中便已经开始发生营养物质的降解，新鲜度并不理想。而且，因为要长途运输，往往不等水果完全成熟便采摘下来，通过化学药剂保鲜，可能影响水果的品质。为了卖相好看，这类水果可能会用保鲜剂处理，或在表面打蜡，保持外表光鲜亮丽，但营养成分还是会在运输中逐渐损失。
因此，水果最好吃本地、当季的。
误区8：水果能代替蔬菜。
虽然水果与蔬菜的营养很相似，但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的维生素C含量，要比苹果、桃、梨等高出10倍左右。可如果想满足人体一日的维生素C推荐量，则要吃5公斤富士苹果。
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各种水果的饮食禁忌
水果虽然营养丰富，但是如果搭配不当，同样会惹来各种不良后果，爱美网为你盘点一些常见水果的饮食禁忌：
西红柿：空腹吃西红柿，其中含的果胶、可溶性收敛剂等成分就会于胃酸结合而使胃内压力升高引起涨痛。
柿子：柿子所含鞣质与胃酸凝结则形成“柿石”。患胆结石，肾结石的病人要少吃柿子，“柿石”足致病情恶化。
橘子 ：含大量大量糖分和有机酸的橘子，如果空腹吃容易产生胃胀和呃酸。
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山楂 ：胃酸，空腹吃容易胃痛。
香蕉 ：香蕉中的钾，镁含量较高，空腹吃香蕉，使血液中镁量升高，会对心血管产生抑制。
经常大便干燥的人：可多吃些有缓下作用的桃，香蕉和橘子;
经常腹泻的人：不要多吃有缓下作用的水果，可适当吃有固涩作用的苹果;
胃酸较多的人：不要吃李子，山楂，柠檬等含有机酸较多的水果;
患心脏病和水肿的人“不要吃含水量较多的西瓜，椰子等，以免增加心脏负担和加重水肿;高血压的人只宜吃梨，西瓜，密瓜等有降血压功效的水果;
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不可搭配的水果
● 西瓜VS油果子：引起呕吐
● 草莓VS樱桃：上火
● 苹果VS萝卜：易得甲状腺肿大
● 梨：不宜于鹅肉，蟹同食;不宜食后饮开水，易致腹泻;忌于油腻，冷热之物杂食
● 李子：不宜于鸡蛋，青鱼，蜂蜜同食
● 荔枝：不宜于动物肝脏，胡萝卜，黄瓜同食
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● 香蕉：不宜于白薯同食
● 波罗：不宜于萝卜，蛋白质丰富的牛奶，鸡蛋一起食用
● 橘子：忌与牛奶，蟹同食
● 葡萄：不宜与海鲜类，鱼类同食
● 柿子：忌与蟹，红薯同食
● 杏：忌与小米同食
● 芒果：忌与大蒜等辛物同食
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