榴莲绿茶蜜语和红茶酥饼的做法
[align=left]榴莲绿茶蜜语和红茶酥饼的做法[/align][align=left]榴莲绿茶蜜语[/align][align=left]简介[/align][align=left]夏天到了，喜欢来点小清新味道，像这个绿茶蛋糕就挺不错的，再加上我喜欢的榴莲做成的奶油霜，哇~好棒的享受哦！这些榴莲奶油霜是做榴莲泡芙的时候用剩的哦~很多人会问到，打发奶油霜裱花，用不完，怎么处理掉。我呢，一般会做成木糠杯或者烤一个10寸的方形蛋糕，切成小方块，然后中间就抹上用剩的奶油霜，你呢，会怎样消耗它们呢？[url=http://z.xiziwang.net/li/4785/][color=#000000]冰糖雪梨的功效与作用[/color][/url]增强免疫系统能力来抵御致病因子，历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。”[/align][align=left]食材[/align][align=left]主料大鸡蛋2只细砂糖36g低筋面粉30g色拉油16g绿茶粉5g牛奶16g辅料糖粉适量蜜红豆适量榴莲奶油霜适量[/align][align=left]步骤[/align][align=left]1.在两个无水无油的容器中盛装分离好的蛋白和蛋黄。[/align][align=left]2.蛋黄里，加入牛奶、色拉油、16克细砂糖，打散。[/align][align=left]3.然后加入低筋粉和绿茶粉。[/align][align=left]4.搅拌均匀成顺滑的状态。[/align][align=left]5.蛋白分次加入20克细砂糖。[/align][align=left]6.打发成湿性发泡（起弯角）。[/align][align=left]7.将蛋白霜和绿茶蛋黄糊混合。[/align][align=left]8.翻拌成顺滑的状态。[/align][align=left]9.10寸方形烤盘垫上吸油纸，然后倒入蛋糕糊。[/align][align=left]10.烤箱预热后，放入烤箱中层，180度，烤18分钟左右。[/align][align=left]11.蛋糕出炉后，撕去周围的烤盘纸，并让蛋糕充分冷却，用直径6CM的慕斯圈，在冷却后的蛋糕片上切出一个个圆形的蛋糕片。[/align][align=left]12.取一片切好的圆蛋糕片，在表面挤满打发好的榴莲奶油霜。[/align][align=left]13.撒一些蜜红豆。[/align][align=left]14.然后再挤上一层榴莲奶油。[/align][align=left]15.盖上另一篇圆蛋糕片。[/align][align=left]16.在蛋糕片表面挤一圈淡奶油（中间不要挤），在中间放上蜜红豆。[/align][align=left]17.筛一些糖粉在表面做装饰即可。[/align][align=left]小贴士[/align][align=left]1、蛋糕片不大，所以挤奶油的裱花头用小号菊花头就行啦。[/align][align=left]2、夏天，天热，奶油霜容易融化，所以用植物奶油裱花比较合适，耐融一点。[/align][align=left]3、此款蛋糕制作过程中需要使用圆形的慕斯圈，如果没有，可以找一个小号的易拉罐，横剪开，代替切模哦。[/align][align=left]红茶酥饼[/align][align=left]简介[/align][align=left]偶终于回归了，工作室从1月19日开张到现在，连摸相机的机会都没有，好忙啊！终于今天贴上一篇日志，让新月的粉丝们等久了吧！罪过啊！！！这个红茶非常特别，是南非进口，叫咖啡茶。咖啡和茶结合在一起是哪样的滋味啊？？？终于这个谜底在喝过后解了。这个茶在开包后，初闻就有种咖啡的香气，喝在嘴里回味却是红茶的香甜，让人回味无穷，一直想着做个啥东东才能完美的体现它的特色呢，偶选择了红茶酥饼，[url=http://z.xiziwang.net/zhongyao/9757/][color=#000000]绿茶的功效[/color][/url]外层裹着甜、脆的砂糖，上嘴有着咖啡的香气，吃完口腔还有着红茶的香浓，真心对的起这个有特色的茶了哈 ！[/align][align=left]食材[/align][align=left]主料黄油50g 辅料红茶末3g糖25g低筋面粉75g蛋黄1个白砂糖适量[/align][align=left]步骤[/align][align=left]1.准备材料[/align][align=left]2.2、黄油软化加入糖打发[/align][align=left]3.打发至其体积膨胀变白[/align][align=left]4.分三次加入蛋黄，直至全部吸收[/align][align=left]5.过筛低粉放入[/align][align=left]6.放入红茶末[/align][align=left]7.拌匀放入保鲜袋中，按成圆柱形的面团[/align][align=left]8.冰箱冷藏面团1小时左右[/align][align=left]9.取出裹上白砂糖[/align][align=left]10.切成片状，排入烤盘中，中间留有空间，会有些膨胀，[/align][align=left]烤箱160度，15-20分钟左右即可[/align][align=left]小贴士[/align][align=left]碎碎念：[/align][align=left]1、偶这儿室温只有十度左右，所以黄油软化是个问题，即使开了空调，效果也不如人意，后来发现黄油从冰箱取出后，放在微波当中二秒左右，效果超好，分享给大家可以试试呢[/align][align=left]2、方子的量小，亲们可以翻倍哈！[/align][align=left]3、白砂糖其实只要滚一圈就行，偶为了好看表面也粘上了，个人感觉有些稍甜，亲们可以按自己的喜好[/align][align=left]4、蛋黄要室温，否则容易油水分离[/align][align=left]5、请按自家的烤箱脾气，不要对号入座.如果你想了获得更多有关紫薯的相关信息,可以上[url=http://z.xiziwang.net/][color=#000000]果蔬百科[/color][/url]网,有不少这方面的内容的哦.[/align]
