[吃喝玩乐] 看到这菜一定捡回来，补钙抗衰老，很多人随手就扔，不识货真可惜

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楼主 2019-03-10

知道了这些之后，你还舍得扔掉莴苣叶吗？
莴苣叶不仅营养高，口感也很不错，脆嫩爽口，今天兔兔就分享一下莴苣叶的做法，保证你一口就爱上，再也不扔莴苣叶了。

【配料】
圆白菜 / 莴苣叶 / 胡萝卜 / 食用盐 / 焙煎芝麻沙拉酱
【步骤】
1、圆白菜切成长条，用盐水浸泡一下，去除表面残留的农药。

2、莴苣叶摘下来之后洗干净，尽量挑嫩的莴苣叶，吃起来口感较好。

3、洗干净之后的莴苣叶切成长条备用。

4、铁锅放入适量清水，加入切好的莴苣叶，胡萝卜和圆白菜焯水。

5、放入适量食用盐一起焯水。

6、焯水过后的蔬菜捞出，沥干水分。
7、倒入适量焙煎芝麻沙拉酱搅拌均匀。

搅拌好的蔬菜装入碗中，就可以开吃啦！

这道凉拌莴苣叶口感脆嫩，营养丰富，以后买莴苣的时候千万别扔了莴苣叶哦，这么营养又好吃的莴苣叶不能浪费了。

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