原料： 甜醋(4支)、酸醋(1支)、姜(2磅)、猪手(2磅斩件)、蛋(煮熟去壳1打)、盐(1/4汤匙) 可以不用酸醋，甜醋只要一支（甜醋看你 ..

秘制红烧肉的做法 五花肉2斤，洗净淋干水分 切成大小2—3厘米见方的块状 锅中适量加入清水，放入姜片若干 把切好的肉块放入锅 ..

香芋去皮洗净后切成约1.5厘米见方的丁；鸭子洗净斩成块状（如鸭子肥的话可将较肥的部分割出来） 净锅置于火上，先下入较肥的部 ..

五味牛肉的制作材料：主料：牛肉(肥瘦)250克辅料：油菜80克调料：苏打粉2克,淀粉(玉米)25克,大葱25克,姜25克,大蒜（白皮）25克, ..

材料：藕、姜、蒜、青椒、干辣椒、花椒调料：醋、酱油、糖、盐做法：1、 藕切丁，泡水中加点醋防变黑2、 锅热油，下姜蒜末、辣椒 ..

材料： 排骨500克， 酒1大匙，醋2大匙，糖3大匙，酱油4大匙（生抽2大匙+老抽2大匙），水5大匙。做法：1. 排骨切小块，汆烫出血水 ..

香煎茄子的做法蒜切末，小葱切段，干辣椒剪成圈，花生米压碎 茄子纵向剖成两半；少许盐，生抽，蚝油兑适量的水成料汁 从背面切 ..

咖喱猪肉饭的做法猪肉切小块，土豆切小块，葱切段，姜切片，大蒜剥好清洗干净。百梦多咖喱块一盒。 锅里加油加热，下葱姜炒香， ..

泡椒炒野猪肉的做法 将熏肉切大片，放锅内隔水蒸30分钟取出 泡辣椒切大块，青蒜切段备用 锅内倒少许油烧热后，下泡辣椒爆香， ..

酱焖牛肉小土豆的做法 将材料洗净备用，用盐、料酒、甜面酱、白糖、香油和干淀粉搅拌均匀腌制20分钟 小土豆洗净不削皮对半切开 ..

土豆可乐饼的做法土豆放入锅中煮三十分钟至熟软（也可用蒸锅或微波炉） 洋葱切丁（发现切开的洋葱象一朵朵莲花的花瓣，很美） ..

胡萝卜鸡蛋饼的做法胡萝卜洗净擦成细丝；热锅放油，下入胡萝卜丝，大火翻炒一分钟后舀出待用 鸡蛋打散成蛋液，下入面粉，用勺子 ..

黄瓜炒鸡蛋的做法将黄瓜洗净，去蒂，劈为两半，斜刀切成片； 鸡蛋磕入碗内打散； 炒锅放火上，加入猪油20克，热后先将蛋液倒 ..

1、番茄切丁，圆椒从侧面切成两半，一半做盅，一半做盖子，盖子的一半再切下一些成丁入菜。 2、热锅下油，倒入打散的鸡蛋，用筷 ..

1、青红椒去蒂去籽洗净后切成丁。火腿、豆腐干、莲藕切丁。 2、炒锅烧热后倒入油，待油7成热时，倒入豆腐丁用大火煸炒1分钟，至 ..

做法：1.将大虾去头、皮、肠线，保留尾部；香葱切末 2.汤锅，适量清水，烧开，下面条和馄饨，稍煮一下就可，若是夏天，煮好的面 ..

用料：西兰花、熟紫玉米、红菜椒、黄菜椒、香菇、白花菜、胡萝卜 1、将七种颜色不一的蔬菜，洗净改刀备用。 2、将西兰花和白花 ..

材料：鸡脯或鸡腿肉200克、玉米淀粉1大勺、中粉1/2勺、鸡蛋一只、新奥尔良腌料适量. 1、将肉剁成鸡茸，加入玉米淀粉、中粉、鸡蛋 ..

1.豆腐去硬皮、硬边，切成丁块；牛肉切成丁块；青蒜切碎。 2.豆豉搌碎，与花椒混合。 3.豆腐丁下入滚水氽一次，捞出备用。 4.油 ..

1、鸡翅焯水去浮沫，鹌鹑蛋煮熟后放冷水中浸泡，捞起剥壳； 2、锅内热油，下姜片煸出香味； 3、放入鸡翅，烹入料酒，煸干水份 ..

方法：1.锅中倒入半锅水烧热，放入分丝略烫2分钟，至颜色变白并膨胀，捞出，沥干水分。 2.锅中倒入油烧热，放入蒜茸、葱花、姜末 ..

做法：1、鱼柳切丁，用盐，胡椒粉，蛋清腌渍十分钟； 2、鱼柳沾淀粉； 3、炸酥脆后捞出来，不关火，大火复炸一次，这样保证鱼丁 ..

制作：1、面粉加一点盐，慢慢加水，用筷子搅拌成颗粒状，静置一会儿。 2、鸡蛋打散，加入少许盐，西红柿切块。 3、锅里放油，放 ..

香菇酿肉扒油菜的做法猪肉馅买回来，用到剁入葱姜，剁成茸 加入盐、胡椒粉、生抽、绍酒、白糖、鸡精，搅拌均匀 顺着同一个方向 ..

入冬后保持10个吃饭习惯、一周瘦5斤不反弹 眼看现在马上入冬了，很多人又开始苦恼，觉得冬天一来吃得更多，身体脂肪难消耗，明 ..

五种家常小菜 材料: 韭菜，鱿鱼须，酱油，味精，料酒，十三香粉，精盐 做法: 1.韭菜切段，鱿鱼须切条。 2.锅内上热水把鱿鱼须放 ..

菜系及功效：鲁菜 特色：色金黄，味鲜香，质软嫩，虾皮鲜味浓郁 主料：虾皮100克,豆腐(北)100克,鸡蛋200克 调料：大葱50克,植 ..