主料：猪肚丝，青红椒，黄瓜， 调料：生抽1汤匙，白醋3汤匙，糖1小匙，盐1小匙，辣油1汤匙 做法: 1.猪肚买的外面处理好的 2.用 ..

青椒四只，皮蛋两个，蒜一瓣（不放也没关系），准备调料：盐少许，糖少许，胡椒粉少许，生抽一匙，陈醋一匙，蚝油一匙，麻油少许 ..

在餐馆吃过啤酒鸭,很好吃,夏天来了,换成啤酒酱牛肉, 做个爸妈喜欢的凉菜. 材料: 牛腱子肉一斤半，啤酒三罐，八角四五颗，老抽四 ..

这是我最喜欢的沙拉之一，味道如此可口，你几乎都忘了它其实是低脂的。馄饨皮在熟食店或很多超市都可以买到。 材料: 海鲜酱45毫 ..

主料： 芹菜 200克鱿鱼(鲜) 100克 辅料： 红辣椒 30克 调料： 酱油 5克淀粉(豌豆) 5克盐 3克白砂糖 3克醋 3克胡椒粉 1克白酒 10 ..

【菜名】一品豆腐汤 　　【所属菜系】川菜 　　【特点】 味鲜嫩，色黄白。 　　【原料】 　　嫩豆腐（250克）、绿叶菜（少许）、 ..

基本介绍 　　工艺：熟炒（据烹调工艺烹调技法界定） 　　口味：家常味 （据烹调工艺烹调味型界定） 回锅肉回锅肉(3张) 　　调 ..

椒香玉米粒 　　辅料：盐、味精 青椒炒玉米照片(20张) 　　制作方法： 　　1、将玉米粒一颗颗剥下来， 冲洗一下， 备用 　　2 ..

红烧狮子头，是中国逢年过节常吃的一道菜，也称四喜丸子，是取其吉祥之意。这是一道淮扬名菜，有肥有瘦的肉红润油亮，配上翠绿青 ..

原料 　　鸡腿肉300克，青笋50克，泡辣椒15克，芹黄25克，盐5克，料酒20克，葱15克，酱油10克，醋5克，白糖10克，味精0.5克，鲜 ..

原料： 　　开膛嫩母鸡一只（约500克）。 三菌50克、独蒜25克。猪油75克、葱10克、姜10克、盐3克、料酒10克、鲜汤750克。 制 ..

配料：高粉 250克，可可粉10克，糖40克，酵母4克，鸡蛋一个，奶油50克，奶70克，盐2克，黄油15克 做法： 1、除黄油外的全部配 ..

主料：白芷6g，，香菇4~5大朵 配料：葱5g、姜5g，盐适量、鸡精适量、植物油适量 1.葱姜分别切丝（段）、片， 2.香菇去柄一 ..

主料： 鳝鱼 500克,猪肉(瘦) 150克 辅料： 鸡蛋 30克,香菇（鲜）8克 调料： 小葱 15克,姜 6克,香油 20克,盐 4克,猪油（炼制）60 ..

主料： 胖大海 80克 辅料： 枸杞子 8克豌豆 8克 调料： 冰糖 100克各适量 做法： 1.将胖大海装入汤盅内，盖上盖用开水浸泡发半 ..

主料： 羊里脊 500克大葱 500克 辅料： 冬笋 80克 调料： 鸡蛋清 25克猪油（炼制） 70克料酒 25克盐 5克酱油 25克味精 2克淀粉( ..

主料： 河虾 450克 辅料： 辣椒(红,尖)80克，青,120克 调料： 姜6克，植物油60克，盐4克，陈醋6克，辣椒油6克 特色： 香、焦、鲜 ..

原料： 瘦猪肉 150克，带皮五花肉 100克，尖椒 4根，大蒜8瓣，盐6克，黄酒5ML （我用的料酒），老抽 5ML，生粉适量 做法： 1、将 ..

主料： 武昌鱼 1,000克 辅料： 香菇（鲜） 50克冬笋 50克火腿 50克 调料： 盐 20克味精 5克小葱 8克姜 8克胡椒粉 1克鸡油 25克黄 ..

主料：野鸡1500克 辅料：土豆（黄皮）200克 调料：椒盐20克,白砂糖15克,黄酒20克,小葱30克,酱油15克,甜面酱20克,花椒5克,花生油7 ..

主料：香椿500克 调料：八角8克,盐10克,菜籽油20克 特色： 此菜色泽褐红，质地酥脆，不潮不霉，吃时满口生香，既可独食，又可当 ..

主料：熊掌300克 辅料：油菜300克,淀粉(蚕豆)10克 调料：味精2克,黄酒20克,酱油20克,鸡油20克,醋3克,盐20克,小葱8克,胡椒粉2克, ..

主料：豆腐(北)1000克,猪血500克,肥膘肉850克 调料：五香粉15克,盐50克 制作材料： 1. 白豆腐放进大盆里用双手用力搓成细绒后， ..

什锦肉丁.jpg 什锦肉丁 原料：猪里脊肉150克，香菇、青豆、青辣椒各50克。 调料：葱、姜、蒜、精盐、味精、胡椒粉、 ..

原料： 豆腐10两（约400克）,牛肉末,青蒜苗段各适量。豆豉,豆瓣,辣椒粉,花椒粉,盐,酱油各适量 做法： 用嫩豆腐、牛肉末烧制而成 ..

原料： 猪腿肉250克，嫩笋丝100克，鸡蛋1个，糖15克，醋15克，生油200克，麻油10克，味精2.5克，酱油10克，精盐5克，四川郫县豆 ..

食材明细 青鱼片 300克 蕃茄 3个 内酯豆腐 1盒 金针菇 100-200克 蒜头 适量 生姜 适量 葱 用完了没买所以没放 干红辣椒 适量 料 ..

材料：米饭1斤，海苔皮2张，鸡蛋1个，烤肠一个，黄瓜一根，肉松适量，寿司醋适量。 步骤： 寿司醋做法： 1：备好2勺盐，一勺糖， ..

1、原材料：洋葱，西兰花，洋花菜，胡萝卜，小粉调成水。 鸡腿去骨（本来应该用鸡胸肉的，发现冰箱里有几个鸡腿，别浪费了），两 ..